农业是柬埔寨第一大支柱产业。农业人口占农业的85%，占全国劳动力78%。水稻是柬埔寨最主要的农作物，占整个农业总产值的50%以上。柬埔寨水稻种植和大米加工产业不断规模化、规范化，香米、有机米等产品日益受到国际市场青睐。柬埔寨稻米协会的报告显示，2022年仅1-4个月，柬埔寨出口大米超过22万吨，出口额达1.39亿美元。其中，欧盟、中国和东盟是主要出口市场。柬埔寨稻米协会主席松萨兰介绍，截至2022年4月，柬全国旱季稻已收面积达63万多公顷，总产量超过290万吨，“柬埔寨日益成熟的水稻种植业为大米稳定出口提供重要保障”。中国向柬埔寨出口比较多的是农业机械，因为柬埔寨是个发展中国家，需要很多的农用机械。柬埔寨政府已把发展农业机械化列入了重点规划，由农业部农机局负责实施。因此各国都看好这个市场，这也为我们中国农机提供了一个参与竞争的机会。 柬埔寨的畜牧养殖业虽然起步较晚，但已成为本国农业种植业后的第二大产业。近年来在政府的扶持下，无论是工业化还是家庭养殖均有了长足的发展，取得了可喜的成果。柬埔寨政府也大力扶植畜牧养殖业以使其系统化，智能化。 柬埔寨水资源丰富，不仅有东南亚最大的淡水湖-洞里萨湖，还有长达460公里的海岸线。渔业也成为了柬埔寨农业的重要组成部分，也是柬埔寨重要的经济增长点之一。据柬埔寨农林渔业统计数据，渔业在整体农业中的比重达25%，占GDP比重的10%至12%之间。目前，柬埔寨鱼产量保持在60万吨左右。柬埔寨也成为了继挪威和日本之后，鱼肉消费量最多的国家之一。有鉴于此，柬埔寨政府制定了《水产业发展战略》以大力扶植渔业养殖业发展，同事鼓励外资企业投资柬埔寨水产业。广阔的市场前景加之政府的大力支持，中国参展商必定能在柬埔寨发现商机！  |
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